Ya en la prehistoria, el hombre se dio cuenta de que le hacía falta una herramienta para cortar: ramas, trozos de carne, fabricación de otras herramientas, curtir pieles… todo necesitaba de un utensilio ligero, práctico… y que cortara. Seguramente, los primeros cuchillos fuesen lascas de piedra (bien lisas o bien dentadas a base de golpes), pero con el tiempo, la tecnología, la técnica fue avanzando, y con ella también lo hizo el cuchillo. Poco a poco adaptó las “cosas que cortan” a sus propias necesidades. Para ello, dotó a las lascas de piedra de un mango: primero puliendo la piedra, luego asiendo a un extremo pequeñas ramas o astas de ciervo y similares.
Con el descubrimiento de la metalurgia, los cuchillos vieron el “filón” que necesitaban: había nacido lo que hoy se conoce como “arma blanca”. Las armas cortantes avanzaron en compañía de las puntas de flecha o lanza, alcanzando una técnica muy depurada que, en algunos casos, todavía hoy se sigue utilizando. Cuando el hombre alcanzó la habilidad de dominar las aleaciones de metal, el filo de los cuchillos se endureció y mejoró, pasando a formar parte esencial de todo ejército que se preciase, por encima de hondas o simples piedras arrojadizas. El combate cuerpo a cuerpo era crucial en las batallas, y las navajas, cuchillos y bayonetas eran el compañero perfecto para una victoria segura.
Un poco más cercano a nuestros días, en la época del imperio romano, las cruzadas e, incluso, durante la I Guerra Mundial, las espadas formaban parte de todo buen soldado, y como tal se le enseñaba a mimar su espada como una parte más de él: eran consideradas una extensión mortífera de su brazo.
En la actualidad, el uso del cuchillo y su familia de filo cortante ha pasado a un segundo plano bélico con la llegada de la infinidad de armas de lanzamiento de proyectiles, que aseguran una mayor precisión con un menor riesgo personal. Aunque es cierto que ciertas navajas y cuchillos se siguen listando entre el material indispensable de supervivencia de los soldados, siempre como herramienta o último recurso de defensa ante un enemigo potencial.
Pero aunque parece que estén desterrados de nuestra consideración, no hay que olvidar la tremenda estima que se le tiene como utensilio de cocina, por ejemplo. En este campo, la investigación para mejorar sus prestaciones es constante. De hecho, estamos acostumbrados a que por televisión anuncien esos estupendos cuchillos que no se tienen que afilar jamás, y que son capaces de cortar una lata o un ladrillo para lugar hacer un corte limpio y delicado en un tomate, separando la piel de la pulpa.
La historia de los cuchillos está plagada de muerte, aventuras, riqueza, honor… y todo gracias a aquellos primeros hombres que vieron la necesidad de facilitarse el trabajo con esa herramienta que pudiera cortar aquello que las manos no eran capaces de despedazar. Todo un ejemplo de innovación y creatividad.
13 comentarios:
Yo creo que esta bien usar los cuchillos para uso personal cotidianamente pero no para defenderse por que es un hecho muy sádico NO A LA VIOLENCIA !?
El cuchillo es un ejemplo de innovación porque el hombre pudo descubrirlo como elemento de trabajo útil para matar animales y así alimentarse, cortar su carne, fabricar herramientas, cortar pieles, entre otros.
En la actualidad es muy útil también pero no es NECESARIO para sobrevivir,ya que pasó a tener un papel secundario en la vida de las personas. Éste elemento debe usarse con cuidado, sino podría ser muy peligroso.
Primero no pensabamos que tenia una historia bastante larga el cuchillo, y segundo, esta bien como dijeron los chicos para uso personal pero no para utilizarlo como objeto de violencia :)
Paz y amor!
♥ Mica & Donna ♥
esta muy buien la invencion del cuchillo, que tiene diversos usos como (ademas d cortar :D ) matar :)
Al principio el hombre utilizó el cuchillo para uso personal(cortar trozos de carne, curtir pieles, etc).
Los primeros cuchillos fueron de piedra, luego la tecnología fue avanzando hasta llegar al cuchillo que se conoce ahora.
Después se adapto para la utilización de combate cuerpo a cuerpo. En la actualidad el arma blanca a quedado en segundo plano con la aparición del arma de fuego.
Además ahora lo utilizan para la utilización en las cocinas, etc.
fue una gran invension para el hombre. ya que le sirbio para poder cazar de una manera mas apropiada. Pero tanto como util el cuchillo es tambien peligroso.
El cuchillo fue una gran innovación, actualmente uno no piensa en lo importante que es un cuchillo ya que es algo muy cotidiano.
La verdad nunca me puse a pensar en su historia.
Eso si, no se corten! :P
Menos mal que tenemos el cuchillo porque nos sirve de gran uso en la actualidad , ademas nunca supe la importancia que se le daba al cuchillo ademas de objeto de supervivencia o otro uso. Bueno en fín , es muy innovador :D
Los cuchillos son un invento muy útil tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales como la supervivencia y no solo esto por ejemplo los utensilios médicos como el bisturí, en fin el cuchillo fue un invento muy útil, seria muy difícil imaginar la vida sin los cuchillos.
El cuchillo fue y es de gran utilidad.Se usaba en la antigüedad para cazar,cortar los alimentos y las pieles,etc. Como arma, el cuchillo ha sido adoptado como una herramienta esencial.El cuchillo tiene una función específica y resulta desaconsejable emplearlo para otros usos para los cuales no está preparado,los cuchillos requieren de un manejo apropiado ya que resultan peligrosos para las personas si no se manipulan con cuidado.En la cocina se suelen emplear diversos tipos de cuchillos para distintas funciones.
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